ĐÙI HEO MUỐI JAMON MINIJAMON TÂY BAN NHA 1KG

ĐÙI HEO MUỐI JAMON MINIJAMON TÂY BAN NHA 1KG

Đùi heo muối Jamon Minijamon Tây Ban Nha 1kg được muối 24 tháng theo cách làm bí truyền của người Tây Ban Nha. Có lượng thịt nhiều, săn chắc béo ngậy, thơm ngon tuyệt hảo.

Mô tả sản phẩm Đùi heo muối Jamon Minijamon Tây Ban Nha 1kg

Trong văn hoá ẩm thực phương tây nói chung và tây ban nha nói riêng, Đùi heo xông khói, đùi heo muối, đùi heo phơi, đùi heo lên men… và các loại đùi heo khác nhau được gọi chung là Jamon, hay là giăm-bông theo cách gọi lâu nay ở Việt Nam.

Jamón được thực hiện bởi những phương pháp, bảo quản theo cách truyền thống thủ công và cổ xưa. Tất cả được thực hiện bởi những bậc thầy làm thịt muối của xứ sở bò tót, và công đoạn từ lúc bắt đầu đến khi có thể ăn được là một quá trình dài và phức tạp.

Toàn bộ quá trình để có một miếng thịt ngon trên bàn tiệc phải mất thời gian dài và bắt đầu bằng cách làm khô và ủ thịt. Muốn thịt muối ngon thì phải bắt đầu từ giống heo ngon và loại heo đó phải ăn một loại thức ăn, theo một chế độ nuôi đặc biệt.

Hiện nay, món thịt muối ngon và đắt nhất thế giới phải nói đến Jamón Ibérico, đặc sản của Tây Ban Nha. Món Jamón được làm từ thịt heo đen Iberia, được nuôi chủ yếu ở khu vực miền Nam và Tây Nam của Tây Ban Nha.